A keto-diet vagy a ketogén étrend (angol ketogén étrend) alacsony szénhidráttartalmú étrend, magas zsírtartalommal és mérsékelt fehérjetartalommal. Általában az ételekből érkező szénhidrátokat glükózsá dolgozják fel, ami rendkívül fontos az agy táplálkozása és működése szempontjából. Ha azonban kis mennyiségű szénhidrát van jelen az étrendben, akkor a máj zsírokat zsírsavakká és ketontestré alakít. A keton testek belépnek az agyba, és a glükóz helyett energiaforrásként használják fel.
A tanulmány szerint a 2. típusú cukorbetegség esetén a keto -diet lehetővé teszi számunkra, hogy normalizáljuk a cukorszintet gyógyszerek használata nélkül.
Ezenkívül a Keto-Diet-rel sikeresen részt vehet hatalmi sportokba és intenzív képzésekkel.
Keto-diet: menü
Reggeli
- A rántott tojások (három tojás; tömeg - kb. 180 gramm; kalóriatartalom - 264).
- Fehérje koktél (egy rész; 30 gramm; 121 kilokalória).
- Sajt (harminc gramm, 109 kilokalória).
Vacsora
- Csirkemell (sült vagy főtt; tömeg - 170 gramm; kalóriatartalom - 276).
- Sajt (harminc gramm, 109 kilokalória).
Délutáni snack
- Fehérjek koktél (egy rész; 30 g; 121 kcal).
- Mandula (30 Gr; 134 kcal).
Vacsora
- Lazac (130 gramm; 256 kcal).
- Saláta (30 gramm).
A második vacsora
- Túró (száz gramm).
- Kazein (30 gramm).
Ne tekintse ezt a menüt, mint a keto-diet nélkülözhetetlen szabályt, amelyet semmiképpen sem lehet megszakítani. Inkább ez a számításra vonatkozó ajánlás: most már általában tudod, hogy hány fehérjére, kalóriára és zsírra van szükség, a termékeket önállóan lehet kiválasztani.
Ne feledje: Rendkívül nehéz kideríteni, hogy hány kalóriát tartalmaznak a kész ételek, így meg kell mérni az összetevők kalóriatartalmát, számuk becslése.
Általában, amint mondják, meztelen matematika. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy az összes referenciakönyv a főzés előtt jelzi a termékek súlyát.
Keto étrend: A termékek listája
A keto -red, az Ön által fogyasztott termékek száma (az étrend teljes kalóriatartalma) fontos, és összetételük a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége. A makrók pontos kiszámításához keresse meg az internetes online keto számológépet.
Az alkalmazott termékekhez a Keto Diet hasonló a híres Kreml és Atkins étrendhez, azonban maguk a termékek, de számuk itt nagy szerepet játszik. Lehetetlen teljes mértékben kizárni a szénhidrátok használatát, csak minimalizálni kell azok használatát.
A legjobb megoldás a napi 50 gramm szénhidrát, ez elegendő az izmok és az agy normál működéséhez.
A keto-diethez használt termékek listája:
- Baromfi hús, állatok.
- Halak (beleértve a zsírt is).
- Túró.
- Tojás.
- Sajt.
- Dió.
- Zöldségek (de nem minden).
- Tej.
A zöldségeket illetően el kell mondani, hogy kis mennyiségű szénhidráttal rendelkeznek, ezért figyelemmel kell kísérnie a kalória teljes számát (a napi fogyasztott mennyiségük nem haladhatja meg az 50 grammot). Például, a különböző zöldek ideálisak a keto -nál, mivel alacsony mennyiségű szénhidrát felszívódott (a rostot nem veszik figyelembe!).
Ami a hús- és tejtermékeket illeti, ezeket a termékeket elegendő mennyiségben lehet fogyasztani. Jobb, ha pulykát vagy csirkét használ a húsból. A lazacot és a heringet a Keto-Diet legjobb halaként ismerik el.
Keto étrend: A termékek fekete listája
A következő termékek és termékcsoportok kategorikusan elfogadhatatlanok a keto-diet során:
- Csoportok.
- Szőlő.
- Banánok.
- Pékség.
- Cukorrépa.
- Sárgarépa.
- Burgonya.
- Tészta.
- Cukor.
A keto-diet pozitív aspektusai
A keto-diet fő pluszja természetesen meglehetősen gyors elvesztése a zsírkután szövetek. Ez különösen fontos a sportolók számára, mert sok más étrend mellett az izomtömeg egy része eltűnik a zsírral együtt. A test izomtömegének elvesztésével a metabolikus szint lelassul. A ketogén étrendnek a HIIT -programban részt vevő sportolókra gyakorolt hatásáról szóló tanulmányban megfigyelték a sportmutatók és a test összetételének javulását.
A ketogén étrend alkalmas azok számára is, akik nem vesznek részt a sportban. A keto diéta nem kényszeríti az embereket éhezésre, nem veszi el tőlük a kalóriát. Nagyjából szólva, egyszerűen kompenzáljuk a fehérjék és zsírok miatti szénhidrátok mennyiségének csökkenését. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy a szénhidrátok használatának hirtelen csökkentésével túlzottan a zsír- és fehérjetartalmú ételeket. A kalóriatartalmat normál határokon belül kell korlátozni.
Egy másik kétségtelen plusz a keto-diet az étvágyvezérlés. Sok ember, aki egy adott étrendben ült, tudja, hogy a legerősebb étvágy csak az étrend során jön. A keto étrend kizárja az éhség érzésének megjelenését. Ennek oka az a tény, hogy vele az inzulin vérének szintje alacsony, nevezetesen az inzulin felelős az éhség érzésének megjelenéséért. A keto étrenddel telített zsíros és fehérjetartalmú ételek lehetővé teszik az ember számára, hogy ne tapasztaljon brutális étvágyat, és ezzel egyidejűleg fogyjon.
Az étrend vége után gyakran az emberek panaszkodnak, hogy a súly nagyon gyorsan visszatért. A helyzet az, hogy a legtöbb étrend a testre vonatkozik, mint egy amerikai diák állandó stressz. Ha kevés tápanyag van - az anyagcsere -folyamatok lelassulnak; Ha nagyon sok van, a test nem tud megbirkózni a feldolgozással, és eloszlatja a zsírtartalékok feleslegét.
A keto étrend kizárja egy ilyen hatás megjelenését, mivel az ember nem éhezik.
A keto-diet negatív pillanatai
Tekintettel arra a tényre, hogy a keto-diet esetében a zsíros és fehérje ételekre való összpontosítás nem kerül kizárásra, az emésztőrendszeri rendellenességeket nem zárják ki a gyomorban, a puffadás, a székrekedés. Ennek oka az, hogy az étrendben gyakorlatilag nincs rost, amelyet kenyér, burgonya, gyümölcs és zöldség tartalmaz. Az emésztési problémák elkerülése érdekében néhány zöldséget és gyümölcsöt minimális mennyiségben kell fogyasztani. Például az alma, a káposzta, a savanyú szőlő alkalmas.
A keto-diet másik mínusza a glükózhiány kiszámíthatatlansága. Nem ismert, hogy a test hogyan fog viselkedni, ha megfosztja egy ilyen fontos energiaforrástól.
A test átszervezéséhez a ketontestekhez a testnek időre lesz szüksége. Általános szabály, hogy az első héten egy személy rossz közérzetet, szédülést és általános gyengeséget érez. Fontos, hogy legalább 21 napig tartsuk ki az étrend eredményét.
Ellenjavallatok a keto-diet használatával
A keto étrend szigorúan ellenjavallt a cukorbetegekben: a ketontestek vérében a túlzott mennyiség a jólét és akár a halál is éles romláshoz vezethet. Ezenkívül a keto-diet nem szabad használni vesebetegségben, emésztőrendszerben és bélben szenvedő embereknél. A glükózhiány tükröződik az agyi aktivitásban, ezért a keto-diet esetében a mentális munkavállalók nemkívánatosak.
Egyrészt a keto-diet egyszerű, másrészt nagyon nehéz. Természetesen minden a választott formától függ. Vannak, akik annyira fanatikusan viselkednek, hogy az étrend rosszul végződik. Nem hagyhatja figyelmen kívül az étrend szabályait, meg kell hallgatnia a testét, hagyja, hogy pihenjen. Végül a legfontosabb az egészség. Ne felejtsd el ezt.