A kiegyensúlyozott fehérje diétát az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módszernek tartják a fogyásban. A diéta azoknak készült, akik a húskészítmények elhagyása nélkül szeretnének fogyni. A fehérje diétás menü főként fehérjetartalmú ételekből áll, a zsírok és szénhidrátok fogyasztása pedig a minimálisra csökken. A fehérje diéta a fogyáshoz segít megszabadulni a felesleges kilóktól anélkül, hogy nagy kárt okozna a szervezetben, feltéve, hogy betartja az alábbi ajánlásokat.
A fehérje diéta alapelvei a fogyáshoz
Ha az ember sok szénhidrát tartalmú ételt eszik, egyszerű „üzemanyaggal" táplálja a szervezetét, és minden zsemle, sütemény, pizza és még sok más, többnyire egyszerű zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. A szervezet, felismerve az ételt, szénhidrátokat használ fel az ember erőnlétének megőrzésére, vagyis energiatermelésre fordítja, a maradék zsírokat viszont (a szervezet) kukákba rakja, mintha „esős napra" készülne. Az embernek rengeteg helye van, ahol a zsír elrejthető, például a gyomor vagy az oldalak. De ne essen kétségbe, a test túljárhat az eszén. Elegendő a szénhidrátokat kiiktatni a fogyasztásból, és csak fehérjékkel táplálni a szervezetet, azonnal elkezdi keresni a kiutat a jelenlegi helyzetből, és saját zsírjait kell elégetnie, hogy energiát nyerjen.
A fizikai aktivitás is segít a fogyásban. A fehérjediéta remek módja annak, hogy felfrissítsd és erősítsd az izmokat (ehhez sok fehérjére van szükséged), a mozgás pedig segít gyorsabban égetni a felesleges zsírt.
A fehérje diéta előnyei és hátrányai a fogyás érdekében
A fehérje diéta előnyei
A fehérjediéta fő és egyik legfontosabb előnyének az a tény tekinthető, hogy az előírt arányú fehérje elfogyasztása után az ember hosszú ideig megfosztja az éhségérzettől, és ezalatt a szervezet tovább dolgozik az Ön érdekében. A fehérje összetett élelmiszer-összetevőnek számít, a szervezet több időt és energiát fordít az emésztésére, így az éhség nem marja el egy vagy néhány óra alatt. A fehérjediéta második előnye természetesen továbbra is az a tény, hogy a diéta befejezése után az ember nem hízik fel mindazokat a kilogrammokat, amelyeket ilyen nehézségekkel fogyott, miközben fenntartja a kiegyensúlyozott étrendet. A fogyás különösen észrevehető azoknál az embereknél, akiknél nagy mennyiségű zsír van a szervezetben. A fogyás elég gyorsan megy végbe, megakadályozva, hogy hiányozni kezdjen az édességekről. Ezenkívül rengeteg olyan recept jelent meg az interneten, amelyek feldobják a nem túl fényes diétás hétköznapokat, ugyanakkor lehetővé teszik a szükséges kalóriamennyiség fenntartását. A lényeg az, hogy megtedd az első lépést, és amikor elkezdesz észrevenni egy csodálatos átalakulást, és a régi ruhák nagyokká válnak, többé nem akarsz visszafordulni vagy elhagyni a kitűzött célt.
A fehérje diéta hátrányai a fogyásért
Mint minden más esetben, mielőtt elkezdené a fehérje diétát, fel kell keresnie egy orvost, és személyes ajánlásokat kell kapnia ezzel a lépéssel kapcsolatban. Minden fehérje diétának vannak ellenjavallatai - ezek a vese, a máj, a szív és a terhesség rendellenességei. Természetesen a fehérje diéta nagyon eltér néhány más monodiétától, amelyben egyáltalán nincs egyensúly a vitaminok és ásványi anyagok között. Mit is mondhatnánk legalább a sajt vagy kefir-alma diétáról. Ha valaki egy ilyen diéta mellett dönt, nem csak a haj és a köröm minőségének romlásával fog találkozni, hanem a helytelen/lassú emésztés és a székrekedés minden örömét is megtapasztalja. Fehérje diéta esetén természetesen érdemesebb tabletta vitaminokkal is védeni a szervezetünket. Az elfogyasztott táplálékból való lassú energiafelvétel pedig enyhe szédülést és gyengeséget okozhat. A diéta betartása közben több folyadék fogyasztása javasolt. Elősegíti a jó veseműködést, ami a fogyás miatti fehérje diéta során veszélyben van. Ráadásul az idős emberek nem folytathatnak fehérje diétát. A nagy mennyiségű fehérje és kis mennyiségű zsír növeli a vérrögképződés valószínűségét a javuló véralvadás miatt. Éppen ezért a fehérje diétát, mint másokat, óvatosan kell megközelíteni.
Fehérje diétához való termékek, azok elkészítése
Nem kell attól tartani, hogy most napokig kell tétlenül állnia a konyhában, és megpróbálja a teljes diétás menüt receptek szerint elkészíteni. Egyáltalán nem! Az étrend nagyon egyszerű, és nem igényel minden nap papayát vagy mangosztánt. Az étrend teljes időtartama alatt a fő tápláléknak fehérjetartalmú élelmiszereknek kell lennie. Ide tartoznak különösen az alacsony zsírtartalmú hal- és húsfajták, valamint nagy mennyiségben a fehérje (a tojásban és mindenféle tejtermékben). A tejtermékek fogyasztása során nem szabad visszaélni a zsírtartalommal, jobb, ha 1-3% -ra korlátozza magát. Egyes diétás menükben grapefruit vagy narancs is szerepelhet, de nem szabad túlzásba vinni ezeket a citrusféléket, mert megnőhet a gyomor savassága, ami viszont negatív következményekkel jár. Jobb, ha az összes fogyasztható diétás terméket dupla kazán segítségével forralja fel. Ez a készülék tökéletesen elkészíti az ételeket, nem engedi, hogy a vitaminok „kiszabaduljanak" a termékből (ahogy ez a főzés során megtörténhet), és időt és energiát takarít meg. A többszintű gőzölőket több termék egyidejű feldolgozására és főzésére tervezték. A fehérjediéta alatt egy grill is lesz az asszisztensed, amin könnyedén tudsz főzni olaj és zsír nélkül.
Érdemes megjegyezni, hogy a felsorolt termékek mellett, amelyek fogyasztása engedélyezett, vannak olyanok is, amelyek szigorúan tilosak mindazok számára, akik szigorúan követik a fehérje diétát a fogyás érdekében. Például a sült burgonya szerelmeseinek el kell felejteniük a finomságukat a diéta teljes időtartama alatt! A burgonyát semmilyen formában nem tanácsos fogyasztani, legyen az tört vagy sült burgonya. Mostantól mindenféle gabonafélék és tésztafélék tilosak! És nem szabad bedőlni az eladók intelmeinek, hogy a durumbúzát, amelyből a tésztájuk készül, minden nap meg lehet enni. Ez nem igaz, mint ahogy az sem, hogy a jó gyomorműködéshez létfontosságú, hogy reggel zabpehely zabkását együnk, mert ezt a terméket számos helyettesítő létezik, hogy a szervezetünk alvás után megfelelően beinduljon. Természetesen minden pékáru is a múlté marad, különösen a gazdag pékáruk. Ugyanez vonatkozik minden típusú vajra (vaj, napraforgó).
A fehérje diéta időtartama
Jellemzően egy-két hétre részletesen előírják a fehérje típusú diétákat. Az étlap nem túl változatos, a második héten, ha van, a szakemberek azt tanácsolják, hogy ugyanazt a menüt fogyasszák, mint az első héten, az utolsó naptól az elsőig betartva a diétát. A táplálkozási szakértők többek között azt tanácsolják, hogy legfeljebb két hétig tartsanak fehérje étrendet, majd tanácsos hat hónapos szünetet tartani, és csak ezután lehet folytatni a tanfolyamot.
Fehérje diétás menü a napi fogyáshoz
A fehérjediéták összes étlapja, amelyekből jelenleg óriási a választék (és gyakran az étlapkészítők büszke nevét viseli), áttanulmányozható és ezek alapján elkészíthető. A fehérjediéták közé tartozik a Kreml-diéta, a Pierre Dukan-diéta, a tojásdiéta, a japán diéta a fogyáshoz, az angyaldiéta, az angol és a sportdiéta.
A diéta előregyártott változata különösen alkalmas azoknak a fogyókúrázóknak, akik nem szoktak egy másik személy által összeállított tervet követni.
Érdemes megjegyezni, hogy naponta legalább négyszer kell enni, ez nehéznek tűnhet néhány aktív életmódot folytató ember számára, és nem tud sok időt fordítani az étkezésre. De az az állítás, hogy napi egyszeri étkezéssel le lehet fogyni, hatalmas tévhit. A kínai bölcsesség azt mondja: "Akarsz szumóharcost nevelni? Adj neki enni naponta egyszer! "A helyzet az, hogy egész nap nagyon fáradt a szervezetünk, és az éhség egyre gyakrabban és újult erővel emlékezteti magát, aminek következtében egy-egy, de nagyon sűrű falatozás miatt fennáll a súlygyarapodás veszélye. Ezekben a pillanatokban az ember nem tud uralkodni magán, és a jóllakottság érzése sem jön azonnal, aminek következtében az ember túl sokat eszik és súlyfelesleget szed. Az ételt naponta többször kis adagokban kell bevenni. Emlékeztetni kell arra, hogy reggel egy pohár vízzel kell kezdeni a diétát, utána várni kell fél órát, és csak ezután kezdheti el a reggelit. Az utolsó étkezésnek legkésőbb két-három órával lefekvés előtt kell lennie. Dél után megengedett a fehérjék és rostok, nevezetesen zöldségek fogyasztása. Ez lehet egy kis mennyiségű paradicsom vagy káposzta, uborka vagy cukkini.
Az információk jobb észleléséhez el kell képzelnie a hét teljes menüjét.
Reggelire
Bármilyen kávét ihat, még tejjel is, amit még tanácsosabb inni, mint a hagyományos feketekávét, mivel az utóbbi növeli a gyomor savasságát. Kávé helyett bármilyen teát ihat, természetesen minden italt cukor nélkül kell fogyasztani. Megengedhet magának egy kis üveg rendes vagy ivójoghurtot, vagy túrót, vagy egy főtt tojást. Hetente egyszer ehet vízben hajdinát vagy zabpelyhet.
Ebédre
Az első étkezés után, különösen egy ilyen csekély étkezés után, először enni fog az ember, így két-három óra elteltével bármilyen gyümölcsöt ehet, kivéve a banánt és az őszibarackot, lehetőleg citrusféléket. Igyál még egy teát.
Ebédre
Az ebéd teljesen változatos lehet, eleinte durva fekete kenyérrel kényeztethetjük magunkat, tegyünk bele két közepes paradicsomot, egy uborkát vagy pár salátalevelet, száz gramm marha/hal/csirkehús. Alkalmanként - rostban gazdag zöldségekből (cukkini, káposzta) készült leves. Inni lehet teát.
Délutáni teához
Almát lehet enni, csak egy vagy kettőt, és kefirt inni.
Vacsorára
Készíthet tengeri salátát tojással, természetesen, majonéz nélkül. A fűszernövényes csirkemellet fóliába csomagolva, olaj nélkül a sütőben megsütve fogyaszthatjuk. Bármilyen hús, kivéve a sertéshúst, zöldségekkel kiváló vacsora lesz, és sokáig jóllakott lesz. Vacsora után próbáljon meg kefiren kívül mást ne enni.
Fehérje diétás menü 14 napig
Egy fehérje diétás menü a fogyáshoz két hétig így nézhet ki.
1 nap.Reggeli: 100 g zsírszegény túró. Második reggeli: 2 főtt tojás. Ebéd: krémes brokkoli vagy cukkini leves 100 g feta sajttal sütve. Délutáni uzsonna: 100 ml zsírszegény ivójoghurt. Vacsora: 150 g grillezett pulykafilé áfonyaszósszal.
2. nap.Reggeli: 100 g omlett. Második reggeli: saláta friss leveles zöldségekből 1 tk. olivaolaj. Ebéd: okroshka alacsony zsírtartalmú kefiren pulyka- vagy marhahússal, 150 g párolt hal. Délutáni uzsonna: 100 ml kefir. Vacsora: 150 g főtt marhahús, friss zöldség saláta.
3. nap.Reggeli: 100 g zsírszegény túró savanyú bogyós gyümölcsökkel (áfonya, áfonya). Második reggeli: 1 főtt tojás. Ebéd: 200 g töltött paprika, de rizs helyett használjunk zöldségeket, például brokkolit. Délutáni uzsonna: 100 g uborka és káposzta saláta olívaolajjal. Vacsora: 150-200 g marhahús, fokhagymával sütve.
4. napReggeli: 100 g főtt bőr nélküli csirkemell. Második reggeli: 100 g grillezett hal, egy uborka. Ebéd: 150 ml zöldségleves burgonya nélkül. Délutáni uzsonna: olívaolajos friss paradicsomsaláta. Vacsora: 150 g fokhagymás sült marhahús, 100 g grillezett zöldség.
5. napReggeli: 150 g zsírszegény túró. Második reggeli: 1 narancs. Ebéd: halászlé, 100 g piros kaliforniai paprika saláta, saláta, paradicsom, citromlével ízesítve. Délutáni uzsonna: 100 g zsírszegény joghurt. Vacsora: 150 g pulyka, karfiollal vagy brokkolival párolva.
6. napReggeli: zabpehely vízzel. Második reggeli: 100 g savanyú bogyó. Ebéd: 150 g grillezett hal, 100 g párolt padlizsán. Délutáni uzsonna: zsírszegény joghurt cukor és adalékanyagok nélkül. Vacsora: 150 g párolt marhahús, 100 g paradicsom-uborkasaláta, olívaolajjal megkenve.
7. napReggeli: 150 g zsírszegény túró. Második reggeli: 1 főtt tojás. Ebéd: 150 g grillezett csirke bőr nélkül, két friss paradicsom. Délutáni uzsonna: reszelt sárgarépa citromlével. Vacsora: 150 g főtt garnélarák, 100 g zöldbab.
8. napReggeli: köles kása vízzel, tehetünk bele bogyókat vagy gyümölcsdarabokat. Második reggeli: tonhal és paradicsom saláta, citrommal és olívaolajjal. Ebéd: 200 g párolt halszelet, 100 g bármilyen friss zöldség. Délutáni uzsonna: 125 ml ivójoghurt adalékanyag nélkül. Vacsora: 200 g bármilyen grillezett hal zöldségekkel.
9. napReggeli: 150 g zsírszegény túró finomra vágott fűszernövényekkel (kapor és petrezselyem). Második reggeli: főtt tojás uborkával. Ebéd: 200 g főtt marhahús, 150 ml paradicsomlé. Délutáni uzsonna: 50 g fenyőmag. Vacsora: 200 g párolt hal, saláta.
10. napReggeli: rántotta spenóttal. Második reggeli: 100 g zsírszegény túró. Ebéd: 150 g főtt pulyka, friss uborka és paradicsom saláta, citromlével és olívaolajjal ízesítve. Délutáni uzsonna: 1 grapefruit. Vacsora: 200 g marhaszelet, saláta.
11. napReggeli: 100 g zsírszegény túró savanyú bogyós gyümölcsökkel. Második reggeli: 1 főtt tojás. Ebéd: 150 g főtt pulyka, friss zöldség saláta. Délutáni uzsonna: 75 g tofu sajt. Vacsora: 150 g grillezett csirke filé.
12. napReggeli: 2 zsírszegény joghurt, 1 főtt tojás. Második reggeli: friss zöldségsaláta feta sajtdarabokkal. Ebéd: halászlé (burgonya nélkül). Délutáni uzsonna: 100 g fehér káposzta saláta. Vacsora: 150 g főtt marhahús, 200 ml paradicsomlé.
13. napReggeli: hajdina zabkása. Második reggeli: 2 főtt tojás. Ebéd: 160 g bármilyen grillezett hal, saláta. Délutáni uzsonna: egy alma. Vacsora: 120 g párolt borjú, káposzta és sárgarépa saláta.
14. napReggeli: zabpehely. Második reggeli: levélsaláta sajttal. Ebéd: krémes karfiolleves, grillezett csirkemell. Délutáni uzsonna: egy főtt tojás, egy pohár paradicsomlé. Vacsora: 200 g bármilyen grillezett tenger gyümölcse, 100 g párolt zöldbab.
Mit lehet inni a fehérje diéta alatt a fogyás érdekében?
A diéta alatt ihatunk teát vagy kávét cukor nélkül, gyógynövény infúziókat, sima és ásványvizet egyaránt. Minden gyümölcslevek és édes italok ki vannak zárva a fehérje diétás menüből a fogyás érdekében. Ha fehérje diétát tart, néha ihat zöldségleveket – paradicsomlevet vagy zeller- és almalevet. A lényeg az, hogy a gyümölcslé alacsony mennyiségű szénhidrátot tartalmazzon.
Az étrend teljesen kizárja az alkoholos italokat, hogy csökkentse a máj, a gyomor és a vesék terhelését. Ráadásul az alkohol blokkolja a gyomorban az állati fehérjét lebontó pepszin enzimet, a fehérjetartalmú ételek és az alkohol együttes fogyasztásával pedig nemhogy nem fogsz fogyni, de nagy valószínűséggel emésztési zavarokat is „kapsz".
Fogyás előrejelzése fehérje diéta mellett
Ha betartja az összes diétára vonatkozó utasítást, valamint gyakorolja a testsúlyt, meglehetősen gyorsan csökken. De a csökkenés másképp megy végbe azoknál az embereknél, akiknél eltérő a zsírtartalom. Például 170 centiméteres magassággal és hatvanöt kilogrammos súllyal kéthetes diétával könnyedén fogyhatsz hat-tíz kilogrammot az edzés időtartamától és energiafelhasználásától függően.
Ez a diéta nem mindenki számára megfelelő, de ha megkapja az orvos engedélyét és helyesen közelíti meg az összes pontot, rövid időn belül nagyszerű alakot biztosíthat magának. Sőt, ez a szám a diéta után is sokáig megmarad.